環境局局長黃錦星先生到校宣揚「惜物減廢、簡約慶祝節日」

同賀聖誕 同遊校園

　　我校是一所綠色中學，向來對推動環保不遺餘力。黃錦星先生是環境局局長，銳意向學界及社會宣揚「惜物減廢、簡約慶祝節日」的信息。就這樣，大家相遇了。十二月二十日，黃錦星局長、政治助理區詠芷女士、王寧添校監等和浸信會永隆中學的學生同聚於一禮班，一起慶祝聖誕節，彼此分享和交流，再一同漫步綠色校園。這天，大家以最簡約的方式慶祝聖誕，但聖誕氣氛仍是那麼濃烈，同學對「惜物減廢」的領會自是更深了。

　　一禮班沒有大費周章的布置，只以粉筆在黑板繪上聖誕節的圖畫，已能增添節日氣氛，這就是簡約！聯歡會前，先由我校的環保領袖生分享過往推廣環保的經驗，包括在「食物里程」的活動中舉辦攤位遊戲時的深刻片段、在「環保嘉年華」中辨認適時蔬菜時的認真投入、在「源頭減廢週會」以話劇及有獎問答環節推廣節能減廢等等，同學們皆樂在其中，環保領袖生也獲益良多呢！分享完畢，局長對本校的環保領袖生在校內的服務予以肯定，十分讚賞。大家拍了一張大合照後，聖誕聯歡會便正式開始了。桌上擺滿同學自製的美食，令人目不暇給。局長先品嚐有機洛神花茶，此茶紅而鮮艷，味帶酸甜，在我校有機耕地種植，再經過老師的沖沏，味道令人回味。然後，一禮班的同學一一向局長介紹各種自製食物，包括：壽司、杯子蛋糕、牛奶布甸、三文治、啫喱、水果拼盆等，令人垂涎欲滴。隨後，同學各自拿出自備的餐具，與局長一同大快朵頤。局長十分欣賞同學的廚藝，尤其那些有機健康的食物，確能貫徹減廢惜食的宗旨。大家品嚐佳餚之際，局長與環保領袖生分享他的環保理念，包括如何減廢惜食和建設焚化爐的問題等，言談甚歡。局長更簡述日本、台灣、南韓等國家的環保情況和環境局的十年藍圖，指出香港需減廢、節約、回收、科技和堆填五管齊下，以解決廢物處理問題。我們祝願這宏大的藍圖能一一實現，建設香港成為一個可持續城市。

　　聯歡會後，校長陪同局長等嘉賓參觀校園。我們先到生命及可持續發展教育中心，由環保領袖生向局長介紹我校的可再生能源設施。此外，中心擺放著文具、食物、精品和玩具四種「以物易物」的箱子，同學可將自己捨棄的物品分類放入箱子作交換，以求達成減廢之目的。隨後，我們參觀了七樓的空中花園「趣園」，最後到達有機耕作園地「綠油油天地」，一睹同學在田裡種植的白菜，草莓及洛神花。此外，園地也擺設了廚餘機，可將同學午飯時吃剩的食物循環再造，製成肥料。

　　參觀完畢，黃局長總結此行的體會，讚賞我校整體的環保文化和學生的環保意識，從聖誕聯歡時各人自備餐具及食物，少用即棄用品，減少廚餘，便可見一斑，也是難能可貴的。原來，環保減廢與慶祝聖誕真的可以取得平衡，大家同樣能共享一個開心的派對。希望這信息能一直傳揚開去！

 

 

文:中四誠 陳俊宇 葉有成